杏的營養價值和功效如下：首先，杏中含有大量黃酮類化合物，可以調節心肌和神經的活動，預防心臟病和心肌梗死的發生。其次，杏子含有大量的維生素C和多酚，可以降低血管中的膽固醇，防止血栓形成。第三，杏子含有大量的膳食纖維和水分。食用后能吸收大量水分 ，在胃內擴張，刺激胃腸蠕動，加速排便，對便秘有一定的治療作用。

　　杏干營養豐富，但嚴禁過量食用。攝入過多會對人體產生負面影響，損害人的骨筋和身心健康，并繼續導致脫發。在更嚴重的情況下，它會損害眼睛和視力。其次，孕婦嚴禁食用杏干，因為杏干容易長瘡，危及嬰兒胃的發育。此外，過量食用會損害肌肉和骨骼，甚至會失去眉毛和頭發，影響視力。由于杏干的酸度很強，過量食用不僅容易胃酸激增，還容易引起胃病。它也容易腐蝕牙齒和誘發齲齒。

　　吊干杏，又稱為 “ 樹上杏干”，俗稱“吊死干杏”，是樹上自然風干的杏子的俗名。本產品產自于新疆天山腳下野生杏樹上，自然熟干后采摘。該杏又一絕為：自然成熟而不脫落。成熟于樹上的鮮杏受夏季炎熱氣候的蒸騰，受干燥季風的吹拂，慢慢于樹上自然風干。遠望之處，成片的杏子風干于樹，隨風搖曳，樹影沉甸，蔚為奇觀。因此，此杏被俗稱為“樹上杏干”或者“吊死干”。

　　營養豐富，味美無窮，更有宣肺止咳，美容之功效。杏樹靠天然雪水與雨水生長。自花及果，無任何人工施肥與勞作，完全自然原生狀態;鮮果圓潤如珠、黃如金、小而飽滿、肉實勁道、純美甘甜、杏仁大、格外清香。

　　吊干杏在疆內僅適合在逆溫帶大陸性氣候中生長，晝夜溫差要在10度以上。而南疆阿克蘇地區塔里木盆地和伊犁阿力瑪里古城正好適合這種特有的薔薇科植物的生長。

　　該杏產量不高，因其特有的天然品質與獨特風味，為杏干極品，頗受歡迎，價格居高不下，亦是新疆人送禮與招待上客的最好果品之一。